韓国の営業コンセプトへ向けた国内調査開始！ POSレジ・POSシステム販売テンポス情報館

現在、韓国の情報集めに躍起になっております。
饅頭と餃子の加工機械開発のために韓国のテグというところへ3年ぐらい通いました。完成したのです が、どうしても肉饅頭の分量が一定しなくて何回と無く改良しましたが、出来ないまま事業を中止してしまいました。

この機械は、国内では初 の「餃子」「ショーロンパオズ」「豚饅頭」「餡饅頭」が一台の機械で包める優れものとして私が開発したものでした。

販売ネーミングも 「NFMミスターパオズ」と命名してあったのですが、本事業を閉鎖した関係でこの開発も取りやめてしまったのです。

その後、この数年間は 韓国へ行っておりませんので、ソウル近辺のトレンドや若者の時流がよく読めません。そこで、29日から韓国へ渡って調査を開始しますが、国内においても、 先方の希望があることから調査をしなければなりません。

今週の土曜日から、その調査が始まります。まずは、スィーツを見てこなければなり ません。先方様の気に入っているスィーツがあるとの事でしたから。
また、店のメニューについてもお気に入りの店があるとの事です。そこで、その店 もリサーチしておかなければなりません。

しかし、営業コンセプトは私自身の創造姓ですので、これらの店とは関係が無いのですが、とにか く、この気に入っている店よりも素晴らしいコンセプトに仕上げるにも、一度見ておいたほうが良いのではと思います。

色々と大変です。
一 人ではいけない店ばかりですからどうしよう・・・・誰を連れて行けばいいのか・・・。
日本フードコンサルタント協会の澤田さんでも連れて行くとし ますかね～。