コンサル日記ホーム > 赤い壺: 2009年4月アーカイブ
「マサが行く」の原作者、原田諦の飲食無料メール相談実施中です
ゴールディンウィークがもう直ぐそこまで来ているのに、私の場合はスケジュールが全くあきません。

嬉しい悲鳴ですが、ちょっと時間も欲しいと言う我が侭心もわいています。
今年こそ、ゴールディンウィークにはつりに行こうと計画していたのですが、とんでもないことになりました。
今日は「赤い壺」店の厨房の打ち合わせに行きます。
その後にテンポス情報館の社員のメニュー講習会へ行かなければなりませんので、一時間ぐらいで終わらせたいと考えています。
今日は、錦糸町で伊藤さんの店「赤い壷」のデザイン打ち合わせを林先生と伊藤さんの三人でしました。

デザインが完成するのが今月一杯ですので、5月早々に上海の小谷社長のところへ行く予定です。
今日、伊藤さんから連絡があり、提案していたこのたび開業する店の名前が決定しました。
「旨辛ダイニング・赤い壷」です。

これから、ロゴのデザインに入ります。とても魅力あるネーミングだと自負しています。
壷と樽のネーミングは、詰め込む、貯める、お酒のイメージが結び付けられるので、決めました。