開業予定がある方、もっと儲けたいオーナーさん、必聴の飲食店セミナーです。
2012年2月
飲食店「儲かる」セミナー
| セミナー概要 |
第一部
戦略的販促グッズで売上アップ！↑
講師：テンポス情報館 クリエイティブディレクター 小川 吉文
- 過去最高売上を記録！→売上120％アップ！
- タペストリーでお店のこだわりと価格を、A型看板とポスターでお店の´ウリ´を訴求。
- 店内メニューでは高単価商品への誘導で、ストレスなしの客単価アップに成功！
- 客単価・回転率アップ！しかも、食材ロス大幅減少！
- メニューブックのリニューアルで、売りたいメニューに誘導成功！
- ポスター&リーフレットで、宴会需要の掘り起こしに成功！
第二部
成功する飲食店戦略
講師：テンポス情報館 代表取締役 田畑 克明
お客様に味はもちろんのこと、雰囲気やスタッフの接客等、店全体から感動を味わってもらい、喜んでもらうことが飲食店の喜び。しかし、利益が出なければ意味がありません。飲食店を「成功」に導くための経営手法とは一体何なのか。
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| 開催日・場所 |
2012年02月16日（木） 14:30～16:30
テンポス情報館セミナールーム |
| 受講料 |
無料 |
今まで自分が見た事のない視点でのお話が多かったので参考になりました。
A看板について自分のB1という立地に対しての集客・新規のお客様の誘導認知度など考えている所だったので参考になりました。
クーポンによる値引き競争の対策のヒントを理解できた。
具体的メニュー改善事例が参考になった。
販促はお金をかけるだけでなく、いかに気持ち良くするか。
強いインパクトを与えること。
ドリンクとフードのメニューを分けることで、ドリンクの出数が増える。
第一部はクーポンの利点とポイントカードの利点の違いがわかりづらかったです。
導入事例などをもう少し詳しく紹介していただきたかったです。
第二部は事例もあり大変分かりやすかったです。
メニューの作成についても大変参考になりました。
新規開業セミナー
講師：株式会社旭屋 瀬戸嗣憲
酒屋から見た、「残るお店・潰れるお店」の特徴をご紹介。「数字だけで本当にお客様は
様はつくれるのか？」ビールメーカーに勤務していたからこそ言える、その答えとは？？結局、最後は”人”が重要なのです！
≪講師プロフィール≫
2004年、アサヒビール株式会社入社。
入社後、コンビニエンスストアの全国で7名しかいない、マーチャンダイジング・企画販促を担
当する。
その後、茨城・栃木・群馬・長野・山梨・新潟のコンビニ5000軒を担当し、活躍。アサヒビール株式会社初となる、セブンイレブ
ンジャパンへの缶チューハイ導入を成功させた実績を持つ。
講師：株式会社テンポス情報館 クリエイティブディレクター 小川吉文
”看板”や、”メニューブック”は、あなたのお店の大事な営業マン。売上ＵＰ・客単価ＵＰ
・食材ロス削減など、多くのお悩みを解決できる！本セミナーでは、実際の飲食店の事例
をご紹介しながら,売上UPの秘訣をお話していきます。
≪講師プロフィール≫
飲食店専用の販促物を作り続けて11年。メニューブックによるオーダーコントロールと看板、タペストリー、
ポスター等の店頭販促を得意とする。
講師：未来貢献株式会社 代表取締役 山本友大
経営者による、経営者の視点からお話するセミナー。てっぺんでの経験・独
立開業の経験を踏まえ、外食業界生き残りの方法を伝授。
飲食店を永く経
営するために、最も大切にしなくてはいけないこととは一体何なのか？
てっぺん取締役でもある山本友大のセミナーが、ついに開催決定！！
≪講師プロフィール≫
2005年「てっぺん」入社後、2006年渋谷店(現渋谷女道場)・桑名店立ち上げに関わる。
2007年4月より、てっぺん取締役に就任。現在は独立支援や新規事業の立ち上げ、社内組織創りのほか、社内・社外研修
を企画。2009年に念願の独立を果たし、創業1年半で国内3店舗とタイ・バンコクにて1店舗を出店。
現在は飲食店経営
をはじめ海外の飲食店運営に携わる一方、中小企業の社員研修など幅広い業務に従事している。
目標は3年で起業家を100名輩出すること！
開催日時：2月28日（火）14:00～16:30
開催場所：テンポス情報館セミナールーム
定員：先着30名様
受講料：無料
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飲食店儲かるセミナー
飲食店を始めたい。でも、自己資金だけでは難しい・・・
できることなら融資を受けたい！でも、一体どんな手順を踏んで申請したらよいのか？
飲食店の繁栄を応援するからこと、どんな質問にも直球でお答えします。
飲食店経営の不安を取り除き、スムーズな開業・店舗数の拡大をはかりませんか！？
講師：株式会社テンポスファイナンス新宿店
伊藤 富雄
講師プロフィール：大手信販会社で20年以上勤務後、退職。
その後、株式会社テンポスファイナンス立ち上げ時より飲食業向けの資金調達に携わる。
リース・クレジットの審査面での経験・知識を生かし、飲食店計行や多店舗展開の方の相談窓口＆応援団の一人として活躍している。
あなたのお店では、一体どんな販促をしていますか？または、しようとしていますか？
今、クーポン販促がはやっている中、そのメリットだけでなくデメリットが明らかになってきています。
ご来店していたあいたお客様が、どんなお客様なのかスタッフで共有することができれば、接客力は確実にUPし、お客様の居心地も良くなる。
常連客を増やし、お店とお客様との距離を縮めるには、一体どんなことを行えばよいのか？
一緒に考えませんか？？
講師：株式会社テンポス情報館
販促システム運用アドバイザー
広町 奏
講師プロフィール：22年の営業職で培った高いアンテナを生かし、お客様の業態に合わせた飲食店専門の販促提案を行う。
現在、テンポス新宿店に駐在し、飲食店の繁栄をサポートし続けるまだまだ元気な50代
開催日時：2月14日（火）14:30～16:30
開催場所：テンポス新宿店
受講料：無料
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飲食店儲かるセミナー
”オーナー様の想いを実現させるため”に、新規開業の方々の
背中を後押ししたい！
そんな思いを込めて開催決定となった
セミナー。
主に、飲食店開業時に必要な”コンセプトシート”を取り上げ、
コンセプトワークの基本から、具体的な落とし込みまでをアド
バイスしていきます！
コンセプトシートを完成させ、開店に1
歩づつ近づけていくためのセミナー
。オーナー様と一緒に考
え、理想のお店づくりをお手伝いしていきます。
既に飲食店経営されている方も、「客数が頭打ち」「もっと売上
を伸ばしたい」等、お悩みがある方には、もう一度、コンセプト
シートによる自店診断をおススメします！
講師：株式会社テンポスバスターズ立川店
白鳥 竹正
講師プロフィール：某中堅スーパーマーケットの本部営業企画部等で、
マーケティング・販売促進・広告宣伝に24 年間
携わってきた経験から”あらゆるものの計画の成
否はコンセプトにあり”と考えている。
また、べ
ンチャー企業の立ち上げも経験し、企業家の表と
裏を知る人物でもある。現在はテンポス立川店に
て、販売業務と週１回のセミナーを開催している
あなたのお店では、一体どんな販促をしていますか？または、しようとしていますか？
今、クーポン販促がはやっている中、そのメリットだけでなくデメリットが明らかになってきています。
ご来店していたあいたお客様が、どんなお客様なのかスタッフで共有することができれば、接客力は確実にUPし、お客様の居心地も良くなる。
常連客を増やし、お店とお客様との距離を縮めるには、一体どんなことを行えばよいのか？
一緒に考えませんか？？
講師：株式会社テンポス情報館
販促システム運用アドバイザー
広町 奏
講師プロフィール：22年の営業職で培った高いアンテナを生かし、お客様の業態に合わせた飲食店専門の販促提案を行う。
現在、テンポス新宿店に駐在し、飲食店の繁栄をサポートし続けるまだまだ元気な50代
開催日時：2月16日（火）14:15～16:30
開催場所：テンポス立川店
受講料：無料
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飲食店儲かるセミナー
あなたのお店では、目的によって集客方法を
使い分けていますか？？常連客と、リピーターの違いは何？？
新規開業予定の方も、既存の飲食店様も、今一度、販促につい
て考えてみませんか？間違った販促戦、知らず知らずのうちに
行っているかもしれません。外食業界に携わり21年のベテラ
ンが話す、情報満載の1時間！！
講師：株式会社テンポス情報館 No1.販促アドバイザー
武川 雅俊
居抜き・スケルトン、あなたはどちらの物件をお探しです
か？あなたのお店のコンセプトにあった、物件探しは順
調ですか？物件を開拓するには”コツがある。そのコツ
を、セミナーご参加の皆さまだけに、大公開！！
講師：テンソー株式会社 代表取締役
岡本 信也
株式会社テンポスバスターズ 東大阪店 店長
山本 能弘
開催日時・場所：2月14日（火）14:00～16:00 テンポスなんば店
2月28日（火）14:00～16:00 テンポス京都店
受講料：無料
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