飲食店セミナー 　飲食店向けPOSレジ・POSシステム販売 テンポス情報館

第一部
戦略的販促グッズで売上アップ！↑

講師：テンポス情報館　クリエイティブディレクター　小川　吉文

• 過去最高売上を記録！→売上120％アップ！
  • タペストリーでお店のこだわりと価格を、A型看板とポスターでお店の´ウリ´を訴求。
  • 店内メニューでは高単価商品への誘導で、ストレスなしの客単価アップに成功！

• 客単価・回転率アップ！しかも、食材ロス大幅減少！
  • メニューブックのリニューアルで、売りたいメニューに誘導成功！
  • ポスター&リーフレットで、宴会需要の掘り起こしに成功！

第二部
成功する飲食店戦略

講師：テンポス情報館　代表取締役　田畑　克明

お客様に味はもちろんのこと、雰囲気やスタッフの接客等、店全体から感動を味わってもらい、喜んでもらうことが飲食店の喜び。しかし、利益が出なければ意味がありません。飲食店を「成功」に導くための経営手法とは一体何なのか。

2011年10月25日（火）　14:30～16:30
テンポス情報館セミナールーム

新規客を集める方法と、常連客を集める方法は全く違う。
売上げの8割は2割の常連客がつくるといわれている中、新規客獲得のため のクーポン販促ばかり続けていても、結局は売上の安定には結びつきません。
今回は、3 月・4月の歓送迎会を意識した販促手法につ いてお話します。
まだまだ先の話だと思っている方、必見です！今からの準備が、3月・4月の歓送迎会シーズンの売上を左右するので す。
周りの流れに乗った販促も良いですが、まずはあなたのお店にどんなお客様が来店されているのかを知り、スタッフ間で共有する ことがお客様の心をつかむ近道です。この道21年のベテランがこれまでの経験を交えて話す、情報満載の2時間！！

講師：株式会社テンポス情報館　コンサルタント部
No1.販促アドバイザー　 武川　雅俊
講師プロフィール：飲食店向けの計数・販促システム導入のお手伝い歴20年。
2年前発病したガンと現在も戦いながら、これまで自分を育ててくれた外食産業への恩返しをしたいと考えている。