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セミナーイベント情報

新着セミナー

最新セミナー情報

開業予定がある方、もっと儲けたいオーナーさん、必聴の飲食店セミナーです。

前の月2012年4月次の月
1 2 3 4 5【テンポスバスターズ】外食FC事業セミナー(東京・千代田区) 6 7
8 9 10【テンポス情報館】飲食店儲かるセミナー(大阪・中央区) 11 12 13 14
15 16 17 18 19【日本フードアドバイザー協会】飲食店経営セミナー(東京・港区) 20 21
22 23 24【テンポス情報館】飲食店儲かるセミナー(東京・大田区)【テンポス情報館】飲食店儲かるセミナー(京都・伏見区) 25 26 27 28
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第一回外食FC事業セミナー

内容
「FCを活用して、ビジネスを飛躍される」をテーマに、外食FC企業の現状、良い本部の見分け方などをお伝えするセミナーです。長期的にビジネスを続けるために、FCに加盟するという選択肢をご提案します。
森下篤史

講師:株式会社テンポスバスターズ
会長 森下篤史

講師プロフィール:

1947年02月 静岡県磐田郡水窪町生まれ
1971年03月 静岡大学卒業後、東芝テック(株)入社
3年連続で全国トップセールスマンとなる
1983年04月 食器洗浄機製造会社(株)キョウドウを設立
1997年04月 日本初の厨房用品リサイクルセンターの株式会社テンポスバスターズ設立
2000年01月 通産省ニュービジネス大賞受賞
2000年04月 同友・オブ・ザ・イヤー受賞
2002年12月 12月10日にジャスダック上場
2002年10月 EOY(アントレ・プレナー・オブ・ザ・イヤー・インスティテュート・ジャパン)のグロース部門 ファイナリストに選出
2005年10月 高年齢者雇用開発コンテスト(財団法人高年齢者雇用開発協会)部門別章受章
2008年05月 株式会社テンポスバスターズ代表取締役を辞し、グループ長(失効役員)に就任
2010年4月期 売上高119億3,600万円(連結)
小林敬一

講師:株式会社テンポスバスターズ
    本部企画室長  小林 敬

講師プロフィール:
大阪を拠点に「新和風料理 庵」など数々の飲食店を全国に展開。同時に㈱小林事務所より有望な若手経営者を多数、輩出する。
テレビ番組「マネーの虎」では社長の中でもっとも恐れられており、何度も怒声を上げる場面が目立った。
また数字に非常に厳しく電卓を打ちながら志願者に問い詰める事も多かった。その一方で他の社長が厳しい追求をする中でやさしくアドバイスをする場面もあった。

業績不振店舗を短期間でV字回復させる手法を学びたいと個人・企業からの依頼が後を絶たない。現在は名古屋地区の30年の歴史を持つ、ステーキチェーン「あさくま」を1年で赤字からの脱出に成功。今後は「あさくま」の海外出店や上場に向けての準備を進める。

定員 10名
開催日時 4月5日(木)15時30分~17時30分
※終了後、会場店舗にて懇親会を予定(参加費3,500円)
開催場所 BISTRO九段下店
受講料 無料

飲食店経営セミナー×情報交換会

激動の時代を生き抜く!多店舗展開成功の秘訣とは
テーマ1 多店舗化を成立させるための3つの原則
  • 成熟の時代にチェーンとして成功させる価値の原資とは
  • お客様も人も自然に集まりチェーンが拡大する新概念PE
  • 投資回収を早める店舗展開の決め手

講師:大久保一彦

大久保一彦
講師プロフィール:
※フードビジネスコンサルタント
※日本フードアドバイザー協会認定資格スクール校長
1965年生まれ。大手とんかつチェーン勤務を経て1997年独立。
東和フードサービスやハイディ日高・和幸など有名店のブレーンとして活躍。商工会や飲食店関連の組合などからの依頼による講演や講師の回数は1200回を超え、出版数も24冊。全国に数多くのファンを持つ。



テーマ2 夢を形に!2店舗目からの事業計画の作り方
  • こんなはずではなかったと後悔しないために!
    →甘い計画は命取り、3パターンで検討仕様
  • 危なげなく出店を加速させるために!
    →投資効率を重視しよう

講師:小形愼一郎

小形愼一郎

講師プロフィール:
※税理士法人いちがや会計 代表/税理士
※日本フードアドバイザー協会認定フードアドバイザー
飲食店の顧客多数。飲食業に特化した独自の会計理論を構築。
ドンブリ感情からの脱却を訴え、飲食店にデータに基づいた「儲けていただくための仕組み」をアドバイスしている。
一方、日本フードアドバイザー協会と協力して飲食店を多角的な面からサポートできる体制も整えている。



テーマ3 スタッフに訴えられないための労務管理リスク&対策
  • 残業代未払いで訴えられないために!
    →就業規則、雇用契約でリスクを回避しよう
  • 上がり続ける社会保険料の負担に負けないために!
    →ちょっとした工夫で社会保険料の節減が可能
講師:小林京子
小林京子
講師プロフィール:
社会保険労務士法人ケーズ・インテリジェンス 代表/社会保険労務士
日本フードアドバイザー協会認定フードアドバイザー
(株)藍屋(現すかいらーく)において、飲食店のリアルな労務管理を経験した後、社会保険労務士として独立開業。顧客は飲食店が中心であり、飲食店の労務管理について多くの経験を蓄積。
労働時間が長くなりがち、パートアルバイトを多く抱える・・・等の、飲食店に特化した労務管理について、事例をふんだんに取り入れた講義を最も得意とする。

開催日時:4月19日(木)
【第一部:飲食店経営セミナー 14:00~16:00】
開催場所:駐健保会館 大会議室
※東京都港区芝3-41-8
受講料:3,000円

【第二部:情報交換会 17:00~19:00】
開催場所:田町 和風居酒屋 駒八本店
※東京都港区芝5-16-1 橋本ビル1階
参加費:3,500円

飲食店「儲かる」セミナー

セミナー概要
第一部
戦略的販促グッズで売上アップ!↑

講師:テンポス情報館 クリエイティブディレクター 小川 吉文

  • 過去最高売上を記録!→売上120%アップ!
    • タペストリーでお店のこだわりと価格を、A型看板とポスターでお店の´ウリ´を訴求。
    • 店内メニューでは高単価商品への誘導で、ストレスなしの客単価アップに成功!
  • 客単価・回転率アップ!しかも、食材ロス大幅減少!
    • メニューブックのリニューアルで、売りたいメニューに誘導成功!
    • ポスター&リーフレットで、宴会需要の掘り起こしに成功!
  
第二部
成功する飲食店戦略

講師:テンポス情報館 代表取締役 田畑 克明

お客様に味はもちろんのこと、雰囲気やスタッフの接客等、店全体から感動を味わってもらい、喜んでもらうことが飲食店の喜び。しかし、利益が出なければ意味がありません。飲食店を「成功」に導くための経営手法とは一体何なのか。

開催日・場所

2012年04月24日(火) 14:30~16:30
テンポス情報館セミナールーム

受講料 無料

第一回セミナー参加者様の声

第一回儲かるセミナー写真
アンケート1

今まで自分が見た事のない視点でのお話が多かったので参考になりました。

アンケート3

A看板について自分のB1という立地に対しての集客・新規のお客様の誘導認知度など考えている所だったので参考になりました。

アンケート4

クーポンによる値引き競争の対策のヒントを理解できた。
具体的メニュー改善事例が参考になった。

アンケート6

販促はお金をかけるだけでなく、いかに気持ち良くするか。
強いインパクトを与えること。
ドリンクとフードのメニューを分けることで、ドリンクの出数が増える。

アンケート8

第一部はクーポンの利点とポイントカードの利点の違いがわかりづらかったです。
導入事例などをもう少し詳しく紹介していただきたかったです。

第二部は事例もあり大変分かりやすかったです。
メニューの作成についても大変参考になりました。


飲食店儲かるセミナー

会員倍増!必ず受ける会員特典

毎月かけている販促費、その効果目に見えていますか?

武川雅俊

販促費は毎月かさむが、その効果がいまいち見えていない。常連客をもっと増やしてお店のファンをつく りたい、従業員の接客向上をさせたい・・・・・など、お店の悩みはお店によってさまざま。ただ、1 つ言える ことは、「今までずっと信じてやってきたことを続けていても、何も変化しない」ということ。

関西の某ステーキチェーンは、1枚のカードでお客様の心をつかみ、売上・再来店率をアップさせました。 その理由は、全てのお客様と公平に向き合うことにありました。

再来店率が低いお客様と高いお客様。どちらに対しても全く同じサービスで良いのでしょうか・・・・?お 客様の心をつかみ、お客様の意思で、次回来店していただくために必要な販促方法とは一体何?? その、実践的販促戦術の秘訣を大公開!

講師:株式会社テンポス情報館
コンサルタント部 N o .1繁促アドバイザー 武川 雅俊
講師プロフィール:飲食店向けの計数・販促システム導入のお手伝い歴21年。3 年前発病したガンと現在も戦いながら、これまで自分を育て てくれた外食産業への恩返しをしたいと考えている。

開催日時:4月10日(水)14:00~16:00
開催場所:テンポスなんば店
受講料:無料

開催日時:4月24日(水)14:00~16:00
開催場所:テンポス京都店
受講料:無料
お問い合わせはお気軽にこちらまでどうぞ
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-30-17
株式会社テンポス情報館 担当:田野口
営業時間:AM9:00~PM8:00
フリーダイヤル:0120-945-149 FAX:03-3734-9780