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試飲セミナー

テンポスバスターズでは、9月21日(木)にお酒の「試飲セミナー」を開催します!
ワイン、日本酒、焼酎、それぞれに精通した専門家を招き、お酒の選び方などの
基礎知識が学べるセミナーです。

これから酒類の取り扱いを始める飲食店さまはもちろん、
「ビールの売上はいいけど、ワイン・日本酒・焼酎はイマイチ…」と、
酒メニューの品揃えにお悩みの飲食店さま、ぜひご参加ください!



ワイン・日本酒・焼酎 試飲セミナー

セミナー概要

■講演Ⅰ 14:00~14:30
「ワインは鮮度が命」15℃一定温度管理のワインテイスティング

講師:㈲AVICO 代表取締役 阿掛 登志彦 氏

講師プロフィール
【1986年】
一般社団法人日本ソムリエ協会
第1回ワインアドバイザー資格を取得。
【1987年】
㈱セイワンインターナショナル
にて営業、仕入部長兼任。
【2000年】
㈲AVICO設立。
一般社団法人リーファーワイン協会
品質アドバイザー



■講演Ⅱ 14:30~15:00 
「蔵元も教えてくれない日本酒の裏知識」

講師:㈱平喜屋 取締役池袋本店長 長島 保栄 氏

講師プロフィール
1982年に㈱平喜屋入社。池袋と板橋に
拠点を置く酒類業務用卸で、地域の
飲食店約800件と取引している。
グループ内に平喜酒造㈱(岡山県)、
静岡平喜酒造㈱、浜松酒造㈱があり、
それぞれが地域の特色を出した日本酒を製造。

また、東京の市場に合うお酒を岡山の
平喜酒造と共に開発し、飲食店専門に
卸している。2008年板橋支店長を経て、
2012年より池袋本店長。

 


■試飲会 15:00~16:30 
「ワイン・日本酒・焼酎」試飲・きき酒/作り手との直接商談



開催場所

2017年9月21日(木)14:00~16:30 (開場受付13:30~)
  テンポス新宿店セミナールーム
  東京都新宿区戸山3-15-1 ☎03-5273-0319

定員 先着30名
受講料 無料