飲食店開業までの流れ｜飲食店向けPOSレジ・POSシステム販売

1年前～ 6ヶ月前	事業計画	・飲食店開業の際の、業種・業態の選定、店舗コンセプト（ターゲット客層、来店目的、客単価）の設定・メニューコンセプト・メニュー構成の選定
1年前～ 6ヶ月前	資金計画	・資金調達（自己資金・資金の借入先）、回収計画、返済計画
3ヶ月前	物件取得	・立地条件、家賃の選定、競合店舗の調査、居抜き物件orスケルトン
	内装・施工	・店舗デザイン（パース）、平面図・外装・外溝工事・内装工事
	厨房・備品	・厨房レイアウト選定、必要機器選定・厨房機器・店内計器・家具（イス・テーブル等）設置
	人員計画	・募集費用、媒体選定、要因計画、面接・採用、トレーニング
2ヶ月前	レジシステム	・売上管理方法の選定　店内オペレーション選定・POSシステム、POSレジスターの選定・メニュー確定　オペレーショントレーニング
1ヶ月前	管轄官庁等届出	・保健所・消防署・市役所への届け出、許可申請・労働基準監督署・社会福祉事務所への手続き
1ヶ月前	販売促進	・販促計画、ロゴ・ショップカード制作、看板作製、メニューブック作成、ホームページ作製・オープン告知、レセプション案内、折込チラシ作製
オープン！	オープン後計画	・売上計画の見直し、営業戦略、集客計画（スタンプカード・ポイントカードシステム・DM送付・メルマガ発行・割引券等）

資金調達 >>

ページ先頭へ戻る