飲食業界用語集

飲食業界用語集　「レイバーコスト」

人件費の事。直接人件費と間接人件費がある。飲食業界における係数管理において重要な、フードコスト（食材原価）とレイバーコスト（人件費）を足したものをF/Lコストという。

飲食業界用語集　「れ」
50音順素引
アルファベット順素引
Ａ(2) Ｂ(0) Ｃ(4) Ｄ(1) Ｅ(0)
Ｆ(4) Ｇ(0) Ｈ(0) Ｉ(0) Ｊ(1)
Ｋ(0) Ｌ(1) Ｍ(2) Ｎ(0) Ｏ(2)
Ｐ(4) Ｑ(2) Ｒ(0) Ｓ(1) Ｔ(0)
Ｕ(0) Ｖ(0) Ｗ(0) Ｘ(0) Ｙ(0)
Ｚ(0)        

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    あ い う え お
    か き く け こ
    さ し す せ そ
    た ち つ て と
    な に ぬ ね の
    は ひ ふ へ ほ
    ま み む め も
    や   ゆ   よ
    ら り る れ ろ
    わ        
    Ａ Ｂ Ｃ Ｄ Ｅ
    Ｆ Ｇ Ｈ Ｉ Ｊ
    Ｋ Ｌ Ｍ Ｎ Ｏ
    Ｐ Ｑ Ｒ Ｓ Ｔ
    Ｕ Ｖ Ｗ Ｘ Ｙ
    Ｚ        
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