店舗の売上や、個々従業員の売上等に応じて支払われる報酬。出来高払い。 欧米等ではいわゆるチップがインセンティブに該当するが、チップ制の定着しない日本においては従業員のモチベーションを高めるために様々なインセンティブの仕組みが存在する。